domingo, 31 de enero de 2010

La mona (munna) de pascua


¿Quien nos iba a decir que la tradicional mona de pascua era de tradicion morisca?Para la gente que no sepa lo que es, es una torta de la Pascua cuya degustación simboliza que la Cuaresma y sus abstinencias se han acabado.

El nombre proviene de la munna término árabe que significa «provisión de la boca», regalo que los moriscos hacían a sus señores.

2 comentarios:

  1. Desd niña que como la mona,es tan típico aqui!!y el huevo se supone símbolo de fertilidad,al menos eso he oído.La de la foto es la más tradicional luego se han hecho versiones más modernas y sofisticadas.
    Una pascua sin mona no se puede concebir!!!Para los niños es una gran ilusión.

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  2. Un blog muy chulo, espero nos deleites con ese pedazito de historia de la que que de algún modo todos formamos parte! :-)

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